營養專家：牛奶米飯和意大利面很受球員歡迎渣叔、瓜帥都很偉大

作者：熊熊直播時間：2025年07月16日 15:02

7月16日訊莫娜-內默是一名體育與營養科學博士，2016年，時任利物浦主帥克洛普將其從拜仁帶到了利物浦，這意味著她和克洛普以及瓜迪奧拉均有合作經歷。在接受SPORT1采訪時，內默談論了和兩位名帥的合作經歷以及其他一些相關話題。

關于成為一名營養顧問的歷程

一切始于2009年的一次尼日利亞之旅，當時德國U17急需有人來照顧球隊。我當時并沒有具體的計劃，也不知道具體需要什么，但我在困境中找到了機會。我很快意識到，如果想繼續這樣做，就需要做更多的前期工作，比如制定菜單計劃并與酒店協調。就這樣，我的職業道路從國家隊到拜仁再到利物浦一步步走來。

關于在拜仁和利物浦的工作經歷

拜仁和利物浦的工作內容基本上沒有太大的不同，他們都是全球知名的頂級精英球隊。作為營養專家，我們的任務是盡快恢復球員的狀態，提供合適的食物，讓他們在比賽中能拿出精彩的表現。

關于球員們最喜歡的食物

牛奶米飯和意大利面在足球界非常受歡迎，它們是每個足球運動員都喜歡的食物，比賽日的意大利面就像賽前熱身一樣必不可少。巴伐利亞的地方美食在拜仁更為突出，但總的來說，牛奶米飯和意大利面始終是最受歡迎的。

關于克洛普和瓜迪奧拉的不同之處

我認為這兩位教練有很多相似之處，他們是兩位世界級的教練，偉大的人物，都相信并重視營養問題。他們也給了我極大的信任和支持，讓我有機會在這個領域發揮作用。營養是整個足球系統中的重要一環，沒有團隊協作，我們在場上或幕后都無法發揮出色。我們的團隊與運動科學家、理療師和管理層緊密合作，確保所有環節都能順利進行。

關于后衛和前鋒的飲食是否有所不同

這取決于訓練強度，我們知道前鋒每場比賽要跑12到14公里，而守門員則少得多。因此，我們需要不同的營養策略來保持身體狀態，避免不必要的體重增加。個人交流在這方面很有幫助。